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2005年8月30日

ミョウガ

ミョウガの葉の部分写真にありますのが我が家のミョウガです。

さて、そこで問題です!
薬味に使う、としておなじみの「花ミョウガ」は、どこになるのでしょうか?
1:葉の根元
2:葉と葉の間
3:地面

何と!正解は、3番の地面。地面から顔を出している花ミョウガ
ミョウガは地下茎です。そして、葉の部分とは別に花が咲きます。
薬味として使われる花ミョウガは、ミョウガの花が咲く前の段階なのです。

嫁に来たての頃、「ミョウガを取ってきて!」と言われて、どこに生っているのかわからなかったラムでした。

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